37,4 тыс подписчиков
Секрет прозрачного бульона👩🏻🍳Даже если упустили момент и не убрали пену – не беда, все можно исправить🤫
Привет, друзья!
И у вас есть такие секретики? А поделиться?Пишите в комментариях - многим пригодится!
Для чего вообще хозяйки стремятся получить чистый, как слеза, бульон? И стоят, как часовые, рядом с кастрюлей?
🤫 Для того, чтобы первое блюдо выглядело аппетитно: без мути, взвеси, пены. Для эстетики, короче🤷🏻♀️ А вкус от этого хуже не станет. Но есть понятие культуры еды, и мутный бульон в нее не вписывается🤗
⚠️Что делать, если отвлеклись, и пена разошлась в жидкости?
Берем 0,5 чайной ложки соды и размешиваем в бульоне: вся пена поднимется кверху и ее можно легко собрать и выбросить.
Бульон чистый и красивый, а сода в нем совсем не чувствуется! Проверьте сами и возвращайтесь с отзывом 👉 СЮДА
Около минуты
25 августа 2022
1080 читали