21,9 тыс подписчиков
Учёные два месяца поили крыс газировкой, а потом обнаружили у них повреждения мозга.
Исследование происходило в Бразилии, учёные взяли совсем молодых крыс (им было два месяца), крыс чуть постарше (8 месяцев) и взрослых (14 месяцев). А дальше поделили каждую возрастную группу пополам: первой половине наливали воды, а второй наливали газировку. Длилось это 67 дней.
Итоги следующие: молодые крысы на газировке страдают от проблем памяти, они хуже проходят задание лабиринтом (это популярный среди учёных тест на сообразительность для крыс), а в мозгах у них полно признаков оксидативного стресса. Этот означает, что внутри головы много частиц, способных повредить нейроны.
К тому же в некоторых участках головы ученые не нашли нормального количества ферментов, которые как раз этот оксидативный стресс снижают.
В общем, безрадостная картина. Но нужно помнить две вещи: почти все негативные последствия были только у молодых крыс (у двухмесячных и немного у восьмимесячных). Ну и это исследование на грызунах, а не приматах — эффекты на последних могут отличаться.
По мнению исследователей, дело не в газировке как таковой, а в сахаре. Огромное его количество для юного мозга словно удары по голове: вносит неразбериху и тормозит нормальное развитие. И эта закономерность найдена не только у грызунов, так что поедать сахар в промышленных масштабах, если вы все еще растущий организм, не стоит.
Еще по теме смотрите: Наши мозги обожают сладкое: биология вкусовых предпочтений
1 минута
21 августа 2022
1784 читали