11 подписчиков
САЛАТ ТАБУЛЕ
⠀
Очень лёгкий и свежий салат🥗 При этот он получается достаточно сытным и полезным👍
⠀
Ингредиенты:
🔸булгур (можно заменить кус-кусом) 60 гр
🔸помидоры 2 шт
🔸петрушка/кинза 1 пучок
🔸свежая мята 1 пучок
🔸зеленый лук 1-2 стебля
🔸оливковое масло 2 ст.л.
🔸сок половины лимона
🔸соль, молотый перец по вкусу
⠀
Приготовление:
1️⃣Булгур заливаем двойным количеством кипятка и оставляем на 1-1,5 часа.
2️⃣Помидоры нарезаем маленькими кубиками, зелень также рубим мелко.
3️⃣Смешиваем все ингредиенты, заправляем соком лимона, солью, перцем, оливковым маслом.Добавляем распаренный булгур, перемешиваем и, при необходимости, приправляем по вкусу.
4️⃣Убираем на 2-3 часа в холодильник (чем дольше настаивается салат - тем вкуснее становится).
Отлично подойдет как гарнир к мясу🤤
Приятного аппетита 😋
Около минуты
21 августа 2022