15,9 тыс подписчиков
Мексиканский цветок, перуанская хризантема, индийский золотой цветок и американская хризантема - всё это название одного растения - подсолнечника.
Постепенно эти названия заменили слова, корнем которых стало «солнце» - соняшник, санфлоуер (цветок солнца).
Во многих индейских культурах (ацтеков в Мексике и у Инков в Перу) подсолнечник использовался в качестве символа божества Солнца.
В Европе подсолнечник как декоративное растение появился примерно в 1500 году благодаря испанским завоевателям Америки. В большинстве случаев просто грызли семечки, считая их лекарством.
В Россию семена подсолнечника завёз из Голландии Пётр I.
Впервые о производстве масла из подсолнуха в Европе задумались англичане. Существует даже английский патент от 1716 года.
Однако промышленный процесс производства подсолнечного масла был создан в 1828 г. крепостным крестьянином Бокарёвым. Масштабное производство ценного продукта — началось в России - в 1833 году.
Масло подсолнечника быстро приобрело огромную популярность в России, во многом благодаря тому, что его употребление не было запрещено в дни Великого Поста.
Масличный подсолнечник - одностебельное растение высотой до 2-2.5 метров, корзинка до 30 сантиметров в диаметре, а дикий - многоветвистый куст с корзинками не более 2-3 см.
P.S. Вот такой, как мы его назвали многодетный подсолнух (6 цветков), удалось нам обнаружить во время нашего путешествия.
Напишите в комментариях встречали ли вы нечто подобное.
1 минута
23 августа 2022
2446 читали