155,4 тыс подписчиков
Всем привет! Готовлю ужин и подумала, почему бы в постах не делиться этим, возможно кто-то возьмёт идею, или вспомнит об этом рецепте. Видео снимать на все рецепты не хочется, не всегда они востребованы, а в таком формате делиться очень даже можно.
Скажу сразу, когда я готовлю не на камеру, я не придерживаюсь строгих правил и веса, готовлю на глаз и конечно, исходя из того, что есть в холодильнике.
Итак, готовлю на ужин: чечевицу с мясом и капустой. Чечевицу мы очень любим, беру обычно красную, ее быстро готовить и не нужно замачивать.
Мясо мелко нарезаю ( у меня свинина), измельчаю лук. Обжариваю мясо с луком. Немного посолить и добавить специи.
Шинкуем капусту и натираем морковь.
Добавляем овощи к мясу и немного тушим. Капуста должна быть полуготовая.
Промываю чечевицу, отправляю в сковородку и вливаем воду в два раза больше, чем чечевицы ( пропорции 1 к 2). Солим, перчим. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим 20-25 минут не перемешивая, до готовности. Посыпаем зеленью. Вкусный и полезный ужин готов.
Как вам такая идея ужина? Дети тоже с удовольствием поели.
А ещё я хотела сообщить, что в моем магазине на WB https://www.wildberries.ru/seller/276561 классные сковородки, у большей части съемная ручка, что очень удобно и можно использовать, как форму для запекания. Есть возможность, потушить, пожарить и не меняя посуды запечь. Переходите на магазин и возможно вы что-то для себя найдёте.
Спасибо!
1 минута
20 августа 2022
5516 читали