4 подписчика
🫐Те, кто не бывал на Севере, вряд ли вы знаком с этой ягодой. У нас на Чукотке её называют шикшей. А в других местах ещё водяникой, вороникой, ерником, медвежьей ягодой и даже психой.
🌲С другими ягодами её не спутаешь – листики шикши очень необычные, похожи на хвоинки.
💙Чтобы набрать голубики, морошки или брусники, нужно знать места, где она растёт, а вот мимо шикши если и захочешь — не пройдёшь, она устилает тундру бескрайними коврами.
😋Кустики шикши усыпаны ягодами, собирать их легко, они упругие и не давятся в руке, есть можно горстями. Вкус у шикши не очень яркий, водянистый, зато она отлично утоляет жажду. На зиму её заготавливают немногие, только любители. Особенно хорош из неë компот и кисель.
Около минуты
20 августа 2022