29 подписчиков
Засолка переросших огурцов на зиму
Рассол из расчёта на 1 литр
1 ст. ложка соли
4 ст. ложки сахара
На 1 литр добавить 1 ч. ложку уксусной эссенции 70%
На дно двух литровой банки выкладываем укроп, хрен, лавровый лист, чеснок, душистый перец горошком. Режем крупные огурцы и укладываем в банку заливаем кипятком постоит 10 минут нужно вылить кипяток и снова прокипятить и ещё раз залить огурцы и снова вылить и уже на третий раз сделать рассол и залить в банки. Банки закрутить и убрать в тепло до полного остывания.
Около минуты
20 августа 2022
297 читали