112 подписчиков
Сегодня отличный вечер, чтобы попробовать что-то магическое.
Предлагаем провести вечер пятницы со сливочным безалкогольным пивом из Гарри Поттера. Мы все можем почувствовать себя волшебниками, хотя бы на одну ночь!
Ингредиенты
Молоко «Белая Долина» ГОСТ 2.5% – 1 л
Мороженое ванильный пломбир «Белая Долина» – 600 гр.
Для карамельного сиропа:
Сахар – 100 гр.
Вода – 100 мл
Сливки (20%) – 2 ст.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Перец - по вкусу
Корица - по вкусу
Варим карамельный сироп:
В ковшик наливаем воду и высыпаем сахар.
Доводим до кипения и, помешивая, ждем полного растворения сахара.
Тонкой струйкой вливаем в сироп сливки с добавлением специй и соли.
Варим, время от времени помешивая, до уваривания сиропа (около трех-пяти минут).
Оставляем сироп остывать при комнатной температуре.
В чашу блендера наливаем молоко, кладем мороженое и вливаем остывший карамельный сироп.
Взбиваем до образования хорошей пенной шапки.
Готово! Сервируйте в красивые бокалы и подавайте к столу!
Вам точно понравится этот чудесный напиток и вы будете готовить его всей семьей!
Около минуты
4 сентября 2022