25 тыс подписчиков

🐟 В Надыме наладили выпуск арктических шпротов из ряпушки и корюшки

Популярный вид консервов из копченой рыбы — шпроты — начали производить в Надыме. Местная компания «Ныда-ресурс» готовит новинку не из традиционной кильки или салаки, а из ямальской ряпушки и корюшки.

Арктические шпроты — именно так называется продукт — фасуются в стеклянные банки объемом 400 граммов. Новинка уже доступна в окружной сети магазинов «Сделано на Ямале».

«Мы в очередной раз расширили наш ассортимент, постоянно ищем интересную рецептуру, новые технологии, чтобы радовать северян, — сообщила руководитель предприятия. — Например, специально к 50-летию Надыма, который отмечается в этом году, недавно начали выпускать колбасу горячего копчения „Надымская юбилейная“. А из иван-чая и дикоросов разработали новый напиток „Полярный“».

🐟 В Надыме наладили выпуск арктических шпротов из ряпушки и корюшки Популярный вид консервов из копченой рыбы — шпроты — начали производить в Надыме.

Около минуты

31 августа 2022

237 читали