Если не знаете, что сегодня приготовить вот отличный рецепт. Любая рыба получится очень вкусной, сочной и нежной :))

Раз попробовала, теперь готовлю минтай только по этому рецепту. Блюдо всегда получается сочным и нежным. Уверена результат вас порадует. Заранее разморозьте рыбу. Итак, филе минтая нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим и сбрызгиваем лимонным соком. Перемешиваем. На крупной терке натираем морковь, нарезаем репчатый лук. Обжариваем на растительном масле до мягкости примерно 7 минут. Делаем заливку. В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем сметану. В эту массу выкладываем обжаренные овощи. Соль, перец по вкусу. Перемешиваем. Добавляем рыбу. Ещё раз перемешиваем. Выкладываем в форму для...