1 подписчик
Самая вкусная ОКРОШКА, которую я только ела. Рецепт достаточно классический, но с изюминкой. А ещё эту окрошку можно смело назвать #пп
С чем любите окрошку?
1. Квас 2. Кефир 3. Айран 4. Мин.вода
5. Твой вариант
КБЖУ на 100гр: 85/7/4/5 ‼️без жижи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
◦ Филе бедра индейки 400гр и будет очень вкусно (можно с филе куриного бедра, языком или колбасой)
◦ Картофель 2шт
◦ Яйца 2шт
◦ Огурцы 2шт
◦ Редиска 5шт
◦ Укроп 20гр
◦ Петрушка 20гр
◦ Зеленый лук 20гр
◦ Яблоко 1шт
Для соуса:
◦ Сметана 2ст.л
◦ Горчица 2ч.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо сварить до готовности (с луком морковкой, сельдереем и можжевеловой ягодой). Картофель и яйца тоже отварить.
2. Нарезать кубиками: картофель, яйца, мясо, огурцы, редис. Зелень нашинковать как можно мельче.
3. Заправить соусом. Посолить. Перемешать.
4. Залить айраном (можно любой другой напиток, который нравится)
5. Посыпать зелёным луком.
Изюминка: яблоко натереть соломкой (можно кубиками нарезать). Яблочко должно хрустеть) выложить красивой горкой и подать.⠀
‼️5-6 порций получится
Около минуты
30 августа 2022