11,6 тыс подписчиков
Рецепт вкуснейших,нежных и сытных кабачковых вафель при помощи вафельницы Kitfort KT-1646! Это может быть и завтраком, и необычным обедом или перекусом.
Ингредиенты:
- 300 гр кабачка
- 0,5 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 чайная ложка песто
- 1 столовая ложка масла (у меня кокосовое)
- 100 гр муки (у меня 50/50 кукурузная с кокосовой)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Всё очень просто:
1. Натираем на крупной тёрке кабачок, солим, даём постоять 5 минут и отжимаем.
2. Добавляем яйца, песто (по вкусу), растительное масло, перемешиваем.
3. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Тесто должно получиться густым.
4. Печём вафли до готовности.
Есть со всем: авокадо, руккола, пашот, рыба или мясо, творожный сыр и овощи - всё будет кстати!
Отличная полезная альтернатива хлебу, можно хранить в холодильнике, греть в тостере, в духовке или микроволновке. Помните, что ингредиенты заменяемы! Масло может быть сливочным, оливковым и даже кунжутным, а мука - та, которую любите и едите вы, её можно заменить и на протеин. Можно дать волю фантазии!
Приятного аппетита и доброго утра!
За рецепт и фото спасибо alisa.shark.
Около минуты
30 августа 2022
8783 читали