439 подписчиков
Фахита
Ингредиенты:
Мясо - 800 гр.
Оливковое масло - 30 гр.
Соевый соус - 30 гр.
Острый перец - 1/2 ч.л.
Лайм - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
1.любое мясо (800 гр.), которое вам по вкусу, например, говядину. Порежьте крупными брусочками в 1 сантиметр.
2.В глубокой чаше соедините оливковое масло (30 гр.), соевый соус (30 гр.), пару зубчиков чеснока (мелко порезать), соль, 1/2 ч.л. острого перца и выдавите сок одного лайма. Переложите в чашу мясо, хорошо перемешайте и дайте промариноваться в холодильнике час-полтора, при этом чашу лучше накрыть плёнкой.
3.На горячей сухой сковороде обжарьте мясо до готовности.
_______________________________________________________
Готовое мясо можно переложить в глубокую миску, рядом поставить соусы: томатный и горчицу. Так каждый сможет собрать свою фахиту. Хорошо подходит ароматная зелень — кинза, базилик, тимьян
Около минуты
30 августа 2022