@garden_book

Кабачки и свекла всегда дают прекрасный урожай и возникает извечный вопрос: "кудаж нам столько?". В прошлом году попробовала соединить их в заготовках, получилось очень пикантно и вкусно. Кстати кабачков не так в этом году и много, а заготовки эти все равно сделаю. Кавказская «аджика» с кабачками «Аджика» в кавычках потому что все-таки АДЖИКА - это конкретная закуска и есть классический рецепт, а в этой заготовке, ну очень большие отклонения. Заготовка для любителей острых вкусовых ощущений. Что нам понадобится (граммовку овощей беру уже в очищенном виде) : Выход готовой заготовки: 4 - 5 банок...