2203 подписчика
🍉Консервируем арбузы по двум рецептам!
Маринованный арбуз - великолепная закуска, мякоть тает во рту😋
Продолжаем делать запасы на зиму!
Самое время заготовить арбузы в банках!
Берем чистые, простерилизованные трех литровые банки и крышки.🫙
Арбузы вымыть, нарезать на порционные кусочки и уложить в подготовленные банки, добавив специи.
Закипятить воду и залить содержимое банок, прикрыть крышками, оставить на 15-20 минут.
С помощью специальной крышки с прорезями, слить воду из банок в кастрюлю и довести до кипения, дать покипеть несколько минут.
В банки добавить, сахар, соль, уксус и залить (второй раз) кипятком.
Сразу закрыть крышки закаточным ключом.
Перевернуть банки вверх дном и укутать теплым одеялом, оставить до остывания.
=====================================
Из специй понадобится:
1 лавровый лист;
Душистый перец 3-5 горошины;
Гвоздика 3-5 шт;
Чеснок 2-3 зубчика.
=====================================
Маринад классический (1 рецепт):
Сахар - 2 столовые ложки;
Соль - 1 столовая ложка;
Уксус 9% - 60 мл.
=====================================
Маринад сладкий (2 рецепт):
Сахар 8 столовых ложек;
Соль - 1,5 столовые ложки;
Уксус 9% - 60 мл.
Ингредиенты из расчета на трех литровую банку.
Вкусных всем заготовок и консервации!
1 минута
23 сентября 2022
325 читали