632 тыс подписчиков
🧀 В Дмитрове открылся завод «Сыровар», который планирует производить 5,5 тысяч тонн сыра в год. А это позволит увеличить общий объем производства в регионе на 140%, сказал губернатор Подмосковья Андрей Воробьев.
«Сыровар» — один из резидентов агропарка «Сырная долина», который появился в Дмитрове в 2019 году. Новый завод продаст свой первый продукт уже через полгода.
Воробьев отметил, что всего в Московской области создают около 85 тысяч тонн сыра. И основной успех таких показателей — работники.
«Самое главное — это люди, которые здесь работают и технологии. То есть, они самые совершенные, самые новые, качественное молоко, вы уже слышали».
Кстати, всего в Подмосковье сыр производят 50 предприятий и 31 ферма. Они выпускают твердые, плавленые, мягкие, рассольные и полутвердые продукты. Это позволило региону стать первым по производству сыра в России по итогам 2021-го. В этом году в планах выпустить не менее 90 000 тонн.
Около минуты
17 августа 2022
471 читали