Странно,что многие путают гладыши и молоканки.У гладышей цвет сероватый и горький сок.Да и в солении они становятся ярко-желтыми.А молоканки красно-коричневого цвета и сок у них сладковатый, и очень густо-молочный.И цвет они почти в солении не меняют...