Калмыцкий чай в наш проект добавил сам Пушкин. Мы только-только подходим к этой теме. Тем не менее, опубликуем для вас простой рецепт и ингредиенты этого чая. Потребуется 1 ст.л. зеленого чая, /правильнее будет использовать плиточный чай/ 1 стакан кипятка, 1 стакан молока. Ещё вам понадобится черный перец, мускатный орех, лавровый листик и соль. Обязательно ½  ч.л. сливочного масла. Зеленый чай залить холодной водой, доводим до кипения и томим на небольшом огне 10 минут. Потом добавляем горячее молоко, соль и пряности. Мускатный орех натираем. Варим еще 5 минут. Добавляем масло, закрываем крышкой и даем настояться 20 минут.