.

Чтобы немного разнообразить наше меню, предлагаю «куриный кекс». Просто и легко готовится. Куриное мясо (сырое) - голени, бедра, грудку - мелко нарезать. Сложить в глубокую ёмкость, чтобы было удобно мешать. Добавить соль, перец, паприку и другие специи по вашему желанию. Подойдёт приправа для курицы на гриле. Затем всыпать желатин сухой, и все очень тщательно перемешать. Оставить не меньше, чем на час, чтобы желатин набух. Я стараюсь оставлять на ночь. Потом снова тщательно перемешать, и выложить в форму для кекса. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 35-40 минут при температуре 170 градусов...