333,8 тыс подписчиков
В жару хочется не только кваса или минералки. Мы, например, постоянно пьем вот такой холодный напиток из кофе. Пристрастились очень давно в Греции. Шикарно охлаждает и бодрит.
Кофе Фраппе. Наверное, многие знают и любят. А как его приготовить? Реально проще некуда. Нужен миксер, растворимый кофе, сахар, вода, молоко и несколько кубиков льда. Да, еще обязательно толстенькая соломинка. Иначе пить неудобно.
Насыпаем прямо в бокал растворимый кофе 1 ч.л. и сахар 2 ч.л., вливаем 50 мл холодной воды и взбиваем примерно 3 минуты в плотную пену. Пена получается такая, что в бокале не шелохнется, можно даже перевернуть, ни капли не выльется.
Дальше опускаем в бокал лед, 4-5 кубиков, вливаем холодное молоко 150 мл, вставляем соломинку и наслаждаемся шедевральным напитком, представляя греческую сиесту. Она, кстати, летом у них длится с 12 до 16 часов, когда стоит самое пекло.
Интересный факт - название у напитка французское (Фраппе), а происхождение греческое.
А вы какими напитками охлаждаетесь летом? Поделитесь рецептами.
Около минуты
17 августа 2022
9881 читали