3138 подписчиков
🥞Век живи – век учись. Турецкий рецепт блинов пошагово с вкусной начинкой (2 варианта). Необычно и красиво
Привет! У вас есть немного манки и стакан муки? Тогда идем готовить фаршированные блины по турецкому рецепту. Получается очень сытный, вкусный, красивый завтрак или перекус.
🥞Что понадобиться?
✅Блинчики
Манная крупа 2 ст (1 ст = 200 мл)
Мука 1 ст
Теплая вода 3 ст
Соль 1 ч л
Сахар 2 ст л
Дрожжи 12 гр
✅Начинка
Творог 400 гр
Сахар 2 ст л
Любой джем
Сыр
🥞Как готовить фаршированные блины?
✅В глубокой миске смешиваем манку, дрожжи, муку. Сюда же добавляем соль и сахар. Сухие ингредиенты перемешать венчиком.
✅Теперь добавьте теплую воду и хорошо перемешайте. Консистенция должна получиться достаточно жидкая. Заготовку оставить на 30 минут. За это время манка и мука разбухнут и тесто станет очень густым, как манная каша.
✅Хорошо перемешать и можно отправлять на разогретую сковороду. Блинчики обжариваем только с одной стороны до подрумянивания.
✅Когда блины готовы, можно делать начинку. У нас будет 2 варианта:
-Для сладкой смешиваем творог и сахар. Выкладываем на середину блина. А сверху ложку джема.
-Для несладкой – кладем на блин творог и тертый сыр по вкусу.
✅Запечатываем начинку в блинах, складывая их треугольниками, как на картинке.
✅Блины отправляем в духовку и запекаем 10 мин. при 180 градусах.
Готово! Желаю приятного аппетита.
📌А как вы готовите блинчики?
❤️Спасибо за внимание и поддержку лайком! Подписывайтесь, чтобы видеть больше интересного.
1 минута
16 августа 2022
242 читали