501 подписчик
Ежедневная рубрика "Праздник каждый день!" 22 августа празднуют: День Государственного флага Российской Федерации, Матфей Змеесос, День Республики Коми, Международный день памяти жертв актов насилия на основе религии или убеждений, День растительного молока, День дубовой бочки, День «Съешь персик», День «Будь ангелом», День «Отведите свою кошку к ветеринару», Всемирный день риса джолоф, День катания по радуге, День торта с пеканом.
СМЕТАННЫЙ ТОРТ С ПЕКАНОМ
Ингредиенты:
мука с разрыхлителем теста - 225 г
порошок для выпечки - 1 ч. ложка
корица молотая - 0.5 ч. ложки
масло сливочное - 100 г
эссенция ванильная - 1 ч. ложка
пудра сахарная - 100 г
сметана - 350 г
орех пекан мелко нарезанный - 75г
сахар коричневый - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Предварительно нагрейте духовку до 180° С.
Используйте форму для тортов диаметром 23 см. Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Взбейте масло, ваниль и сахар в небольшой миске, чтобы получилась пышная масса. Добавьте 4 ст.л. сметаны и тщательно перемешайте. Переложите в большую посуду. Смешайте с оставшейся сметаной, затем с просеянной мукой и пекарным порошком.
Переложите в форму половину теста. Посыпьте сверху половиной всех орехов, коричневого сахара и корицы. Сверху равномерно положите остальное тесто. Посыпав остатками орехов, прижмите их аккуратно к тесту. Выпекайте около часа. Оставьте на 5 минут в форме, затем переложите на решетку остывать.
Приятного аппетита!
1 минута
22 августа 2022