Август время не только кабачков, но и баклажанов. Предлагаю вашему вниманию очень вкусный, сытный и полезный овощной салатик. В жару мы едим его вместо ужина. Или вместо обеда. Попробуйте, это вкусно!

Добрый день, друзья! Иногда наши края одолевает такая жара, что даже есть не хочется! Собакам лень лаять, а детям – лениться. Что уж говорить про готовку. Жара! В такую жару прекрасно идут лёгкие блюда, которые не нужно долго готовить да квас холодненький. Съел немного, и сыт до утра. Именно такой салат мы попробовали у наших знакомых. С тех пор в жару это наше коронное блюдо. Быстро, сытно и легко. Что может быть лучше? Нам понадобятся перцы сладкие, помидоры, баклажаны (синенькие), брынза, семена кунжута, чеснок и соль. Можно и без кунжута, но с ним, на мой взгляд, вкуснее. И никакой заправки...