...Истинный знаток и ценитель вин никогда не выпивает залпом весь бокал; для того, чтобы полностью насладиться великолепием напитка, он вдыхает его аромат, пробует на вкус маленькими глотками; он смакует, он никуда не торопиться. Для того чтобы стать знатоком и ценителем жизни и насладиться всем великолепием, которая она может дать, нам также не следует торопиться...