10 подписчиков
Редкая курица в настоящее время не нашпигована
…растворами каррагинана и фосфатами
Каррагинан – это природный гелеобразователь, получаемый из красных морских водорослей. Из них же, кстати, делают и хорошо знакомый #агар (добавка Е406). Раствор каррагинана (Е407) – это разрешенная пищевая добавка (загуститель)
При шприцевании каррагинаном мясо птицы набухает и увеличивается в размерах почти в 2 раза. По цене курицы мы покупаем ещё и воду. В принципе ничего страшного, просто когда вы начнёте готовить такую курицу, куски уменьшатся в 2 раза
Чтобы уберечь себя от накачанной 💪курицы, ищите места прокола на тушках и сильно нажмите пальцами на куриные мышцы. Если при нажатии начнет вытекать жидкость, эту девочку накачали фосфатами и каррагинаном
Ну хоть бы писали честно, что в составе мяса есть загустители из водорослей с водой. Но нет. Скрывают. Уверены, что не догадаемся. Но теперь-то вы знаете, как распознать обман
#проводоросли
Около минуты
15 августа 2022