2 подписчика
Просматриваю утренние новости по кофе.
Сегодня в тренде две темы:
Как будет выглядеть индустрия крафтового пива через десять лет
Индустрия крафтового пива - это пузырь по типу dot com и скоро он лопнет.
Сразу скажу, что перспективы крафта через десять лет выглядят очень радужно.
Пивоваров причешут в соответствии с woke culture и LGBT movement, а всех рибелов заканселят.
Кстати, стили тоже хотят отменить под предлогом того, что границы их стерты.
В отличие от старых добрых "порошковых" времен, сейчас в пиво примешивают всё что растет, движется, шевелится и имеет небинарную структуру. Описать такое в рамках БЖСП не представляется возможным. Поэтому надобности в классификации уже как бы и нет.
Отдельным пунктом крафта будущего является зеленая повестка с упором на экономное распределение ресурсов.
Например предполагается, что в будущем пиво будет поставляться клиентам в виде каких-то пакетов с полуфабрикатом. А уже дома биргики будут сами разливать его в емкости, насыщать углекислотой и делать прочие манипуляции по доводке пива. После чего выставляться на Brewcom.
Таким образом пивоварни рассчитывают сэкономить производственные расходы и держать цены на прежнем уровне.
К слову сказать, читал я это на лайте. Не особо принимая во внимание перспективы развития крафтового пива на десятилетие.
Нам же первая новость сообщает что из-за рецессии крафтовому пивному пузырю пришел окончательный трындец.
С чем всех и поздравляют.
И кажется я с ними согласен. Может оно так и лучше.
1 минута
15 августа 2022