Не знаю, как у вас с урожаем помидорным, а у нас - полным-полно. Уже закрыла 50 литров томатного сока, наделала много приправ по разным рецептам. А все мало. Сегодня еще буду закрывать. Делюсь с вами проверенными рецептами приправ.

Острая приправа - это универсальная заготовка на зиму. Существует масса различных рецептов по приготовлению приправы, но эти просто находка для любителей остренького. Они прекрасно сочетаются с различными продуктами. Употребляя приправы с первыми или вторыми блюдами, вы не только улучшите их вкус, но и добавите массу полезных веществ. 1. - 300 грамм чеснока - 500 грамм болгарского перца - 500 грамм помидоров - два больших острых перца - 30 грамм приправы "хмели-сунели" - соль по вкусу - 100 грамм растительного масла Для того чтобы приготовить эту заготовку на зиму, подготовьте овощи, входящие...