Показываю, как готовлю минтай, в сковороде, без предварительного обжаривания, на луковой подушке. Простой и вкусный рецепт часто так готовлю.

Сегодня предлагаю приготовить очень нежное рыбное блюдо. Получается безумно вкусно и готовится просто. Я в последнее время готовлю только так минтай в сливочном луковом соусе и никакой жарки. Понадобится: Количество рыбы можно корректировать у меня две рыбки весом примерно 900 грамм. Приготовление: Для начала, обработаем минтай. Удалим плавники, в общем избавляемся от лишнего. Хорошо промыть. Нарежем рыбку на кусочки, примерно 5 см., можно крупнее, как больше нравится. Посолить по вкусу, добавить перец, можно так же добавить приправу для рыбы, мне обычно достаточно соли и перца. Немного перемешать...