18,8 тыс подписчиков
Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели! Поздравляю от всей души вас с Первым, Медовым Спасом. Дождь был такой, что я думала, что машину смоет с дороги и на какой-то момент пришлось даже остановится. Сейчас уже опять светит солнце.
На Северной сказке нашла рецепт коврижки, честно скажу, не пробовала, жарочный шкаф приказал вчера долго жить почему-то. Напишу для вас, может быть кому-то будет интересно.
Нужны 2 яйца, половина стакана сахара, половина стакана мёда, 2 стакана муки, щепотка соли, половина чайной ложки соды, половина стакана молотых орехов, специи для аромата (корица, имбирь, гвоздика, кардамон – по вашему желанию). Не забудьте и масло, чтобы смазать форму для выпечки.
Яйца хорошо перемешать с сахаром, а лучше взбить. Именно поэтому в рецепте есть не только мёд, но и сахар – с ним лучше взбиваются яйца для вкусного теста. Добавить мёд, специи, муку, соль и соду. Замешать тесто. Тесто раскатать толстым и ровным пластом и положить на противень или в форму для запекания. Сверху посыпать молотыми орехами.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Говорят, что такая коврижка получается очень нежной и вкусной.
Около минуты
14 августа 2022
1152 читали