5 подписчиков
Предлагаю приготовить необычайно вкусные и простые в приготовлении кабачки на зиму.
Кабачки получаются до безобразия вкусными, готовить их не составит большого труда, но зато зимой порадуют вас как на праздничном, так и на повседневном столе. Кстати, данным способом можно мариновать и цуккини, так и патиссоны. Готовим с удовольствием!
Баночки вымыть и стерилизовать. Нарезаем кабачочки либо кружочками, либо полукружочками. Зависит от того какого размера к вас кабачки. Укладываем их по баночкам, сверху добавляя очищенный чеснок и перец горошком по вкусу.
После приступаем к маринаду. В кастрюльку наливаем 7 стаканов воды, туда же добавляем 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки соли и две неполные рюмочки 9% уксуса (150 мл.). Поставить на огонь и закипятить. После чего залить наши кабачочки и стерилизовать литровые банки по 10 минут. Закатываем и переворачиваем.
Вот и все, вкуснейшие кабачки на зиму готовы!
Около минуты
14 августа 2022