132 подписчика
💥 «Сокровища России»: Мурманская область представлена на национальном конкурсе достопримечательностей «Russian Traveler Awards 2022»
✔️ Молочная уха представлена в номинации «Национальное блюдо»
Среди жителей России молочную уху варили только поморы - больше никому не приходило в голову соединить в одном блюде рыбу и молоко.
В уху поморы нередко добавляли рыбью печень и заправляли ее топленым маслом.
Современный рецепт ухи арктической кухни включает свежайшую рыбу одного или нескольких сортов, гребешков, креветок и иногда даже камчатского краба, зелень и морошку.
➡️ Поддержать в голосовании блюдо «Молочная уха» можно на сайте премии до 30 сентября 2022 года по ссылке
Около минуты
13 августа 2022