13 подписчиков
Майский мёд можно собрать не каждый год, почему? Основная причина это холодная погода, ведь при температуре менее +15 нектар цветки практически не дают. В этом году удалось собрать очень мало майского мёда, он быстро разошёлся по постоянным клиентам, но немного ещё осталось.
Собирается майский мёд в наших широтах с 27 апреля по 15 июня.
Да майский мёд как и любой мёд кристаллизуется. На это есть очень простое объяснение существуют медоносы нектар с которых очень быстро превращается в кристаллы из за большого содержания глюкозы, неправильного хранения. Медонос в котором много глюкозы быстро кристаллизуется и образует центр кристаллизации.
С чего собирается майский мёд читай под следующим рилс.
С чего же состоит майский мёд:
- фруктовые, плодовые деревья и кустарники: (яблоко, груша, вишня, слива, алыча, абрикос, терен, черешня, рябина, каштан, акация, карагана, сосна, шиповник, лох обыкновенный (оливка), черемуха, боярышник, ива, крыжовник, …
- травы: одуванчик, горчица, мать и мачеха, медуница, рапс, примула, эспарцет, земляника, клубника, малина, крапива, сурепка, кипрей, клевер, ….
Это только те Деревья и травы которые я видел этой весной у нас и вблизи нашего участка.
Около минуты
13 августа 2022