8 подписчиков
Как использовать микрозелень в
кулинарии?
👨🍳Для шеф-поваров в ресторанах микрозелень служит не только в
качестве украшения при подаче.
🌱 Вот несколько советов применения микрозелени от известных кулинаров:
▫️Используйте ее в качестве дополнения к салатам и
супам.
▫️Бросьте небольшую горсть в коктейль или сок перед
смешиванием в блендере.
▫️Кладите в качестве гарнира с любым основным
блюдом.
▫️Посыпайте микрозеленью бутерброд или пиццу после
приготовления.
▫️Добавляйте ее в омлет или запеканки.
▫️Замените микрозеленью листья салата в гамбургере
или сэндвиче.
Около минуты
13 августа 2022