1030 подписчиков
Всем привет! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных панкейков. Существует много рецептов, но я выбрала для себя рецепт панкейков на молоке.
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 150 г
Масло растительное - 2ст ложка
Разрыхлитель - 1ч ложка
Соль - 1/2ч ложки
Сахар - 2ст ложки ( если вы любите прям сладкие, то можно добавить побольше сахара)
Приготовление:
В чашу ( я в основном использую пластмассовую) вбить яйцо, добавить сахар, соль и перемешать миксером до полного растворения. Затем постепенно добавляем молоко и продолжаем взбивать.
Далее наливаем растительное масло и тщательно взбиваем дальше.
В отдельную чашу просеять муку (150г) ( при просеивании мука обогащается кислородом и тесто получается более воздушным) и далее, добавить разрыхлитель. И обязательно все хорошо перемешать.
Следом, просеянную муку добавляем в чашу с тестом. И снова все перемешиваем до однородной массы. И наше тесто готово.
На разогретую сковороду ( сухая, без масла),
ложкой выкладываем аккуратно тесто.
И обжариваем с двух сторон.
И все, наши панкейки готовы!
Подавать можно с вареньем, джемом, сгущёнкой итд. Кому как нравится! 🥰
Около минуты
13 августа 2022