5 подписчиков
Делюсь с вами обалденным рецептом ОВОЩНОГО АССОРТИ.
Такое ассорти станет приятным сюрпризом как на праздничном, так и на повседневном столе. От такого разнообразия вкуса и цвета не устоит ни один гость. Обязательно готовьте эту прелесть!
Рассол: 60-70г уксуса 9%, 5 столовых ложек сахара, 2 столовых ложки соли. (все это рассчитано на 1 литр воды)
На дно банки мы кладем лист хрена, также корень хрена, который мы сначала мелко порежем, зонтики укропа и перец горошком.
Затем приступаем к укладке овощей: сначала идут помидорчики, затем огурцы(если мелкие, можно целые, если большие порежьте на пополам), после перец болгарский порезанный, лук порезанный полукольцами, кабачки порезанные кругляшками. Далее приправы: чеснок, петрушка, веточки базилика и листочки смородины.
Залить кипятком и оставить на 30 минут. После мы сливаем и заливаем кипящий рассол, при этом добавляя уксус.
Вот и все. Нам осталось все это дело только закатать, укутать в теплое и оставить остывать.
Около минуты
13 августа 2022