1233 подписчика
🍅Самые вкусные помидоры – МИНУСИНСКИЕ!
Мне удалось попробовать томаты с дач в Новосибирске, из огорода в Волгограде и Саратове, а также краснодарские и в Сочи. Как с рынка, так и в ресторане.
Но ничего вкуснее минусинских я не встретила!
Кстати, Минусинск – одна из признанных помидорных столиц в России. И совершенно точно – единственная столица томатов в Сибири. Праздник Помидора, который тут проводится с 2004 года, часто даже в федеральных новостях показывают. Проводится он 21 августа. А «победители» год от года набирают вес. Рекордсмен – 2270 граммов, выращенный в 2021 году. В этом сезоне вес был чуть больше 1,8 кг.
Многое, конечно, зависит от сорта. Большую часть семян мы покупаем алтайского, новосибирского, челябинского производства. Но даже они, вырастая в местном сухом и жарком климате, становятся гораздо вкуснее, чем, например, в новосибирских условиях.
Есть и роскошные коктейльные томаты – оранжевые. Есть огромные «яблочные», из которых я люблю делать сальсу. А «коренной» сорт – бычье сердце. На зиму мы делаем из томатов сок🍅, помидорки в собственном соку и, конечно же, самые разные соусы. Вот салаты не очень любим – «не заходят». Но соусы из минусинских помидоров просто потрясающие!
❔❓И мне стало интересно, где и какие самые вкусные помидоры пробовали вы? Или, может быть, знаете самый необычный помидор в мире, видели в какой-нибудь экзотической стране❔❓
1 минута
21 августа 2022
135 читали