60,3 тыс подписчиков
Рогалики из песочного теста с вареной сгущенкой и орехами. Приготовить его очень просто, а получается вкусное домашнее печенье к чаю, рассыпчатое, хрустящее и много начинки.
Список продуктов на 16 шт
Тесто:
- Мука - 350 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Масло сливочное - 180 г
- Сметана - 150 г
Начинка:
- Грецкие орехи - 150 г
- Вареная сгущенка - 150 г
Пошаговый процесс приготовления
В чашу просеять муку, добавить сахарную пудру, мягкое сливочное масло и сметану. Замесить тесто миксером или руками. Как только не останется сухой муки, тесто готово
Чашу с тестом накрыть и убрать в холодильник на 15-20 минут
Для начинки: орехи измельчить и смешать с вареной сгущенкой
Сгущенку выбирайте густую, чтобы при выпечке она не вытекала
Тесто раскатать в круг толщиной 3-4 мм
Нарезать круг на 16 треугольников
На широкий край заготовки разложить по 1 ч.л. начинки
Плотно прижимая тесто к начинке, скатать к тонкому концу
Выложить на противень на расстоянии друг от друга и выпекать в уже разогретой духовке до 180С примерно 15 минут, до золотистого цвета
Перед подачей печенье посыпать сахарной пудрой
- Подробный видеорецепт можно посмотреть по ссылке жмите тут
Пробуйте приготовить и обязательно делитесь результатом в комментариях. Всегда с удовольствием смотрю ваши фотоотчеты :)
1 минута
17 августа 2022
1788 читали