33 подписчика
🥔Как сохранить полезные свойства у картофеля при приготовлении.
Существует несколько способов для того, чтобы картофель сохранил до 80 процентов витамина С при его приготовлении:
В тертый картофель для драников добавляют горячее молоко, что бы он не темнел.
Отварная картошка будет вкуснее, если добавить в воду 3-4 дольки чеснока или немного укропа.
Варите картофель на умеренном огне. Если огонь слишком сильный, картофель снаружи разваривается и рассыпается, а внутри остается сырым.
Жареный картофель солите лишь тогда, когда он хорошо подрумянится, иначе соль смешается с жиром, а ломтики потеряют форму. Да и на вкус картофель будет хуже.
5⃣Если вы хотите испечь картофель в духовке, наколите плоды вилкой, чтоб они не лопались.
📌Печеный картофель полезен при сердечно-сосудистой недостаточности, так как в нем выше концентрация калия.
✅На нашем сайте вы можете приобрести:
Также для вас есть три разнообразных набора:
Около минуты
11 августа 2022