Сейчас хорошее время - время овощей и фруктов. Можно готовить вкусные блюда и экспериментировать. Этот рецепт - рецепт блюда из мяса,но с большим количеством овощей в необычной приготовлении.

Чем хорош этот рецепт? Тем, что вы получаете два блюда в одной кастрюльке. У вас будут фаршированные перцы и гарнир к любому блюду. Готовим фаршированные перцы по основному рецепту. Морковь с луком пережариваем на сковороде в растительном масле. Рис отвариваем до полуготовности и перемешиваем с овощной заправкой. Перцы необходимо обдать горячей водой, так они станут мягче, и вы их легко очистите от семян, не повредив сам перец. А от очень важно, когда вы начнете перцы начинять. Перчики начинили и теперь переходим к другому блюду. Предварительно помыв, режем помидоры на кусочки. Свежую капусту...