262,7 тыс подписчиков
Ученые обсудили по-настоящему важный вопрос и выяснили, какое мороженое медленнее всего тает на жаре
Физик из Университета Ноттингем Трент изучил 10 видов мороженого, чтобы выяснить, какой холодный десерт окажется самым устойчивым под воздействием высоких температур.
Какое мороженое лучше не покупать?
Фруктовый лед оказался наименее устойчивым в жаркий день: мороженое начинает таять уже при 17 градусах Цельсия.
Золотая середина
Мороженое в рожке продержится около 40 минут при температуре 28 градусов. Ученые предположили, что роль играет вафельная оболочка и конусообразная форма, которая защищает мороженое от воздействия тепла.
Идеальный вариант в жару
Победителем стало мороженое в шоколадной глазури: даже в 30-градусную жару эскимо долго сохраняет свою форму.
Около минуты
10 августа 2022
1053 читали