19,5 тыс подписчиков
Вчера приготовила торт "Наполеон" в упрощенном варианте. Нет, вместо коржей был не лаваш😁. А просто покупное слоеное тесто. Правда крем заварной делала сама. В первый раз. Получился же!
Пока размораживалось тесто , приготовила крем. Фото приготовления нет, так как думала не получится)) На просторах интернета выискала много способов приготовления крема и совместила три рецепта в одном с минимумом продуктов.
Тесто разморозила, наколола в нескольких местах вилкой и отправила в разогретую духовку. Достала, остудила и разобрала на слои. Промазала кремом обсыпала "обломками" коржей и жареным измельченным грецким орехом. Оставила на ночь в холодильнике.
Вкуснота получилась!!!
Рецепт Заварного крема:
молоко-500 мл
яйца-2шт
мука-2 ст. л
сахар-200 г (можно меньше)
ванильный сахар-10 г
орех грецкий, но можно и без него
Взбила яйца с сахаром, добавила муку, молоко, ванильн. сахар. Все хорошо взбила миксером. Варила на среднем огне, до загустения. Обязательно помешивая, иначе пригорит!
После сняла с плиты и горячим еще раз взбила. Остудить и промазать коржи.
Около минуты
11 августа 2022
1846 читали