Приветики всем). Всегда заготавливаю на зиму несколько баночек зелёного соуса из петрушки. Очень вкусный. Готовится без варки — сохраняет цвет, аромат и все витамины. Универсальный, можно добавлять куда угодно — и в маринады, и к мясу, и в сметанку подмешать, и к горячим блюдам, и в супы. Хранится соус в холодильнике до 6 месяцев за счёт соли.