Наконец-то поспевают садовые яблоки и можно начинать искать интересные рецепты яблочной выпечки. У меня есть классный рецепт кексов, который я нашла в прошлом году.

Пока осень в самом разгаре, а садовые яблоки еще не закончились предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт "облегченных" кексов. Облегченные они потому, что часть муки заменяется на овсяные хлопья, а часть сахара на тертые яблоки, ну и еще есть парочка вкусных нюансов, которые делают эти кексы очень и очень аппетитными. Мне удобно сначала смешать все сухие ингредиенты, а именно муку (можно заменить на цельнозерновую, тогда кексы будут еще более диететическими), овсяные хлопья, разрыхлитель. Я добавляю очень мало корицы, буквально шепотку, не больше. Корица...