13 тыс подписчиков
Солёные помидоры по-быстрому (бочковые в банках).
В последнее время я всё чаще отказываюсь от маринованных помидор. Во-первых это долго и затратно, да и вкус с годами меняется. Просто две ложки соли на трехлитровую банку с томатами и приправы по вкусу. Чтобы дольше сохранялись добавляю пару таблеток аспирина. В банках не нужен гнет как в бочках, чтобы не всплывали. А вот тут рецепт помидор как маринованных, но тоже без всякого там кипячения. Стоят и по два года чистыми как слеза.
Около минуты
10 августа 2022
754 читали