11 подписчиков
🔞
Про 🍷🍇 виноделие и виноградарство на Дону
А.С. Пушкин упомянул о Донском вине в стихотворении “Дон”
”Приготовь же, Дон заветный,
Для наездников лихих
Сок кипучий, искрометный
Виноградников твоих”
Но история🍷🍇 началась гораздо раньше …
Говорят, что греческие колонисты разводили в устьях Дона виноградники
более двух тысяч лет назад.
Развитие виноградарства и виноделия на Дону можно отнести ко времени Азовских походов Петра I .
Есть версия такая версий:
Петр I приказал азовскому воеводе Прозоровскому «завести виноградные сады». В 1706 году Петр самолично посадил в саду казака Персианова пять кустов винограда. А во время своего пребывания в станице Цимлянской царь сказал: «Да здесь, как на Рейне, можно виноград растить». И повелел завезти сюда виноградные лозы из Астрахани, Венгрии, Германии, Франции.
Тк чубука на Дон привозили из разных мест, поэтому многие сорта винограда носят названия мест откуда их привезли: Молдавский, Астраханский или по имени человека который развивал сорт винограда: Пухляковский.
А Атаман Платов учредил «Образцовый винный подвал». В «подвале» немецкие виноделы обучали казаков тонкостям своего мастерства — учили делать из донского винограда вина, подобные рейнским.
Будите в наших краях попробуйте Донское вино!
🌀 алкоголь вредить вашему здоровью
1 минута
9 августа 2022