Весной купила и посадила лук-шалот. Очень было интересно, что за лук, и какой будет результат выращивания. Сегодня выкопала. О результатах завтра обязательно расскажу.

Лук-шалот никогда не выращивала раньше. В этом году в садовом магазине, рядом с севком, увидела достаточно крупные вытянутые луковицы. Это лук-шалот. Купила. Буду пробовать вырастить. Описание меня заинтересовало. Это разновидность репчатого лука, который часто называют семейным. В одном гнезде вырастает несколько луковиц. Выращивать его можно ради зелени. Ее можно срезать несколько раз за сезон. Зелень у лука-шалот нежная и неострая. Луковицы вырастают не крупные, но они считаются диетическими. Лук-шалот содержит витамин С, Витамины группы В, эфирные масла, минимальные вещества, железо и фосфор. Этот...