Царское (изумрудное / янтарное) варенье из зелёного крыжовника. Пошаговый рецепт с фото

Сезон заготовок в полном разгаре. Поспел и крыжовник. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом царского варенья, который прислала мне читательница. Лариса, спасибо вам огромное за рецепт, многим он окажется полезен. Ваше янтарное варенье, даже по фото вызывает аппетит (к сожалению, из-за технических проблем фото потерялись, но я попробую в интернете подобрать похожие на ваши). Добрый день, дорогие друзья. Приветствую вас на канале ПРОСТО И ВКУСНО. Мне стало очень интересно, почему же оно "ЦАРСКОЕ". И вот что я нашла по тому поводу: "По легенде, такое варенье преподнесла Екатерине Второй старушка...