7 подписчиков
Участник фестиваля FARM TO TABLE 2022, который проходит в ресторанах Петербурга до 21 августа.
UVA — ресторан итальянской домашней кухни с акцентом на локальные кухни итальянских регионов: традиционные антипасти, сезонные овощи, морская рыба, деревенские мясные блюда, пицца с хрустящей корочкой и 8 оригинальных видов пасты: от кавателли до мальтальятти.
Ресторан построен вокруг итальянской культуры совместного застолья и единения близких людей за трапезой. В меню представлено большое количество закусок, которые можно заказать на компанию, а для специальных ужинов бренд-шеф Никита Сечин наполнил меню простыми и понятными рецептами, а также интерпретировал классику итальянской кухни в авторском прочтении.
В рамках FTTF 2022 вы сможете попробовать в UVA специальные блюда, приготовленные из локальных продуктов: деревенский тартин с сыром страккино от ИП Туковский, томатами, фенхелем и соусом песто (380₽), фермерский цыпленок от фермы «Хутор Барышево» с томатами и базиликом (850₽) и оссобуко от «Семейная Экоферма» с томлеными корнеплодами (950₽).
Ознакомиться с полный списком участников и их блюдами можно на нашем сайте.
Фестиваль проходит при поддержке лайфстайл-сервисов «Тинькофф» tinkoffbank.onelink.me/...ble
Информационные партнеры:
Antenna Daily antennadaily.ru
Телеграм-канал: «Что будем есть?» t.me/...ood
1 минута
9 августа 2022