Найти тему

Брат привез огромный пакет зелёных томатов. Ну и меня понесло конечно же с ними готовить все на свете.


Жареные томаты – классика южноамериканской кухни. И вот отсюда масса вариантов: их можно запекать, тушить и готовить с ними десерты.

Про пирог с зелёными томатами напишу отдельно – там много. А вот про пиццу расскажу сейчас.

Пицца такая готовится точно также как обычная, но вместо томатного соуса используем песто или его аналоги, а вместо красных томатов – зелёные очень тонко нарезанные чтобы успели приготовиться. Я ещё ветчины добавила и оливок.

Необычно и вкусно.

Для сведения: чтобы отравиться соланином, содержащимся в зелёных томатах, нужно съесть их пару килограмм вместе с кожурой. В малых дозах он не вреден.
Брат привез огромный пакет зелёных томатов. Ну и меня понесло конечно же с ними готовить все на свете. Жареные томаты – классика южноамериканской кухни.
Около минуты
3186 читали