2452 подписчика
А вот и прошли , и очень даже , может быть , и закончились те времена , когда яблочки в наших краях стоили дешево .
В ваших краях , дорогой читатель , почем нынче яблочки ?
Но по сию пору падалицу , как и прежде вывозят на мусор тачками . Отборную скотине жалуют , а червивую никому не жалуют . Хотя , и времени свободного у нынешнего рабочего человека как будто бы меньше стало . Куда его еще и на падалицу расходовать . Не у всех оно имеется даже собрать падших из под дерева , так и гниют вокруг , муравьев да мухоту раскармливают .
Мы падалицу червивую , но вполовину зрелую и на вкус приятную , в дело пускаем . Прекрасный во всех отношениях сок яблочный из нее получается . Давить сок из хороших яблок жирновато будет , а вот из сброшенных в самый раз .
Червякам внимания не уделяю , яблочки мою и сразу в выжималку . Сок прокипячу и по стерильным баночкам закатываю . Сахару не кладу , яблоки у нас сладкие . Стоит сок до следующего урожая . А он не каждый год . Да и яблоки не каждый год червивые . В нынешнем от вредителей проходу нет .
Гнилушки яблочные собираем и на мусорку отвозим. Хранить их под деревом не стоит . Пользы от этого никакой .
Около минуты
9 августа 2022
161 читали